2007年05月18日(金)
ナム・テンモー・パン（スイカシャーベット） [タイのジュース]
ナム・テンモー・パン（スイカシャーベット）
すいか果汁とシロップ、氷を合わせてミキサーでシェイクしたもの。ジュースでありながら、細かく砕かれた氷はシャーベットのようにすくって食べることもできます。
たまに取り損ねた種が入っているのはご愛嬌。暑い時に元気の出るジュース。
【材料】
すいか果汁、シロップ、氷
１０バーツ（約３０円）
タイ料理図鑑
タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
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ナム・テンモー・パン（スイカシャーベット）
タオフアイ（豆腐入りしょうがスープ）
ラートナー・センヤイ（あんかけ太麺）
ラート・ナー・ムー（豚肉入りあんかけ麺）
サラパオ・サイカイケム（中華まん・塩漬け玉子餡）
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