タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
ナム・テンモー・パン(スイカシャーベット)
すいか果汁とシロップ、氷を合わせてミキサーでシェイクしたもの。ジュースでありながら、細かく砕かれた氷はシャーベットのようにすくって食べることもできます。たまに取り損ねた種が入っているのはご愛嬌。暑い時に元気の出るジュース。【材料】すいか果汁、シロップ、氷10バーツ(約30円)
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ムー・サワン(干し豚肉)
ウンセン・パッタイ(タイ風焼きそば・春雨)
パッタイ・クン(エビ入りタイ風焼きそば)
クルアイ・ピン(焼きバナナ)
カオモックガイ(チキン乗せご飯カレー風味)
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