2007年05月15日(火)
カオマンガイ・トム（茹でチキンのせご飯） [タイのご飯料理]
カオマンガイ・トム（茹でチキンのせご飯）
「チキンを茹でたスープ」で炊き上げたご飯に、チキンが乗っているます。チキンスープ付。スープには冬瓜が入っているのが定番です。
辛さ ★☆☆☆☆
ご飯自体に辛味はありませんが、タレはお店によってかなり辛い場合も。辛いのが苦手な方は、タレなしで、またはタレとスープを一緒にご飯にかけて食べる方法もあります。
材料
茹でたチキン
ご飯（チキンスープで炊き上げてあります。しょうがの香りがして、しっかり味がついていることが多いです。）
パクチー
タレ（お店独自のブレンド）
２０バーツ（約６０円）
チキンスープ冬瓜入り
おまけのスープ。スプーンですくってご飯にかけて食べても良い。
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