タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
ラートナー・ホー・カイ(太麺の玉子包みあんかけ)
モチモチ太麺をオムライスのように玉子で包み、野菜たっぷりのあんをかけてあります。ほんのりカレー風味でボリューム満点。辛さ ★☆☆☆☆麺自体に辛味はありませんが、用意されている調味料4点セット(ナンプラー、砂糖、唐辛子、唐辛子漬け酢)の入れ方次第では辛い料理に変身します。【材料】太麺玉子豚ひき肉ベビーコーンにんじん玉ねぎ小口ネギ30バーツ(約90円)
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ソムタム・ポンラマーイ(果物のサラダ)
ホイ・ジョー(カニの湯葉包み揚げ)
ソムタム・テーン・プーマー(ワタリガニ入りきゅうりのサラダ)
ゲーン・ジュート・サーラーイ(海苔入りスープ)
ガパオ・ムー・サップ(豚挽き肉のホーリーバジル炒め)
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