タイ料理図鑑

タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。

2007年07月12日(木)

カーオ・パット・ウンセン・タレー(海鮮春雨炒め) [タイのご飯料理]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

カーオ・パット・ウンセン・タレー(海鮮春雨炒め)

タイには、炒め物やスープやサラダなど、春雨を上手に利用する料理が多いです。

これは春雨を野菜やシーフードと一緒に炒めた料理。十分に熱した中華なべで炒めた春雨は、熱でとろけそうになっています。

辛さ ☆☆☆☆☆

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この料理だけは、コショウや唐辛子など一切入れないので、全く辛くありません。

【材料】
春雨
イカ
エビ
にんじん
ベビーコーン
カリフラワー
小口ねぎ

1皿20バーツ(約60円)

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