タイ料理図鑑

タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。

2007年05月17日(木)

ガイ・ヤーン(チキンの炭火焼) [タイのおかず]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

ガイ・ヤーン(チキンの炭火焼)

チキンにターメリックで香りをつけて炭火で焼いてあります。外はカリカリ香ばしく、中はジューシー。
もち米も売っていますので、一緒に買ってチキンと一緒に食べましょう。

辛さ ★☆☆☆☆
タレは赤い唐辛子が浮かんだ甘辛ダレです。辛いのが苦手な方はチキンだけ食べましょう。

【材料】
チキン
甘辛ダレ
もち米(お好みで)

1つ20バーツ(60円)

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