タイ料理図鑑

タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。

2007年06月12日(火)

ホイ・ジョー(カニの湯葉包み揚げ) [タイのおかず]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

ホイ・ジョー(カニの湯葉包み揚げ)

湯葉でカニ肉を包み、揚げてあります。
湯葉はパリパリ、中身はしっとりのカニ肉。
食感は揚げシュウマイに似ています。

辛さ ★☆☆☆☆
辛さはありません。タレも甘いソースなので、辛さを感じることはないのですが、店によっては大量のコショウが入っているとピリッと感じることもあります。

1個20バーツ(約60円)
写真は1皿300バーツ(約900円)

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