タイ料理図鑑

カオ・ムー・デーン・ムー・グロープ（チャーシュー・カリカリ豚肉乗せご飯）

チャーシューとカリカリに揚げた豚肉が乗ったご飯。チャーシューの漬け汁を利用した作る甘いオレンジ色のタレと、酸っぱい黒いタレの２種類をかけて好みの味にします。ゆで卵ときゅうりがついてくるのが一般的です。

辛さ　☆☆☆☆☆
タレもご飯も全く辛くありません。強いて言えば黒いタレには唐辛子が浮かんでいるので要注意。また、付け合せについてくる生の小ねぎもかじるとかなりの辛さです。

【材料】
ご飯
チャーシュー（お店独自の手作りチャーシュー）
タイ風ソーセージ（甘いソーセージです）
豚肉のカリカリ揚げ（お店の手作りです）
ゆで卵
キュウリ

２０バーツ（約６０円）

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