タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
カオモックガイ(チキン乗せご飯カレー風味)
「チキンを茹でたスープ」で炊き上げたご飯をカレー風味にして、チキンを乗せます。上にはカリカリにあげたにんにくも乗って、ボリューム満点。辛さ ☆☆☆☆☆20バーツ(約60円)
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ガパオ・ムー・サップ(豚挽き肉のホーリーバジル炒め)
パット・プラームック・カイ・ケム(イカの塩漬け玉子炒め)
クィッティアウ・センヤイ・ヘーン(汁なし太麺:オレンジ)
サラパオ・サイガーダム(中華まん黒ゴマ餡)
カオマンガイ・トート(揚げチキン乗せご飯)
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