タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
カオモックガイ(チキン乗せご飯カレー風味)
「チキンを茹でたスープ」で炊き上げたご飯をカレー風味にして、チキンを乗せます。上にはカリカリにあげたにんにくも乗って、ボリューム満点。辛さ ☆☆☆☆☆20バーツ(約60円)
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ガパオ・ムーグロープ(カリカリ豚肉のハーブ炒め)
豆腐もやし炒め(パット・トゥアゴーク・タオフー)
ジョーク・カイケム(とろとろおかゆ:塩漬け玉子乗せ)
クン・ガティアム・プリックタイ(エビのにんにくコショウ炒め)
ウンセン・パッタイ(タイ風焼きそば・春雨)
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