タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
ラートナー・ホー・カイ(太麺の玉子包みあんかけ)
モチモチ太麺をオムライスのように玉子で包み、野菜たっぷりのあんをかけてあります。ほんのりカレー風味でボリューム満点。辛さ ★☆☆☆☆麺自体に辛味はありませんが、用意されている調味料4点セット(ナンプラー、砂糖、唐辛子、唐辛子漬け酢)の入れ方次第では辛い料理に変身します。【材料】太麺玉子豚ひき肉ベビーコーンにんじん玉ねぎ小口ネギ30バーツ(約90円)
ページのトップへ
マンクット(マンゴスチン)
ヤム・ウン・セン(春雨のピリカラサラダ)
ガオラオ・ムー・ナムトック(豚寄せ鍋スープ・こってり)
プータレー・カイ(茹カニ卵付き)
ラートナー・ムーサップ(ひき肉あんかけ麺)
[Login]