タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
ラートナー・ホー・カイ(太麺の玉子包みあんかけ)
モチモチ太麺をオムライスのように玉子で包み、野菜たっぷりのあんをかけてあります。ほんのりカレー風味でボリューム満点。辛さ ★☆☆☆☆麺自体に辛味はありませんが、用意されている調味料4点セット(ナンプラー、砂糖、唐辛子、唐辛子漬け酢)の入れ方次第では辛い料理に変身します。【材料】太麺玉子豚ひき肉ベビーコーンにんじん玉ねぎ小口ネギ30バーツ(約90円)
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トム・カー・タレー(シーフードココナツスープ)
バミー・ヘーン(汁なしラーメン)
ジョーク・カイジアウマー(とろとろおかゆ:ピータン乗せ)
コンケン・ガティ・ソット(ココナツミルク入りおやつ)
カオ・ムー・オップ(柔らか豚肉乗せご飯)
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