2007年05月20日(日)
パートンゴー（揚げパン） [タイのおやつ]
パートンゴー（揚げパン）
ナム・トーフー（豆乳スープ）とセットで食べることが多い揚げパン。棒状に切った二つの生地の真ん中をくっつけて揚げます。この形は全国共通です。
朝のトースト代わりに食べる人も多いです。
豆乳スープと一緒に食べてもいいのですが、甘いコーヒーと一緒に食べる人もいます。
その場で生地を切り、手際よく揚げていきます。
タイ料理図鑑
タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
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ソムタム・ポンラマーイ（果物のサラダ）
カオ・ムー・デーン・ムー・グロープ（チャーシュー・カリカリ豚肉乗せご飯）
パット・プラームック・カイ・ケム（イカの塩漬け玉子炒め）
ラートナー・センヤイ（あんかけ太麺）
プラームック・デート・ディアウ（イカの一夜干し）
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