2007年05月20日(日)
ガオラオ・ムー・ナムトック（豚寄せ鍋スープ・こってり） [タイのスープ]
ガオラオ・ムー・ナムトック（豚寄せ鍋スープ・こってり）
モツやレバーなど、内臓系がたっぷり入った栄養満点スープ。
あったかご飯にかけて食べるとお腹いっぱいになります。
こってりスープの秘密は、豚の血をスープで溶いてあるのです。
辛さ ★☆☆☆☆
スープ自体に辛味はありませんが、用意されている調味料４点セット（ナンプラー、砂糖、唐辛子、唐辛子漬け酢）の入れ方次第では辛い料理に変身します。
【材料】
豚肉
レバー
モツ
つみれ
空芯菜
ネギ
２０バーツ（約６０円）
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