タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
ファックトーン(茹でかぼちゃ)
茹でたかぼちゃにお好みでココナツとゴマ砂糖を振って食べます。皮ごと茹でてありますが、スプーンですくって食べるとぺロッと食べてしまいます。繊維質がたっぷり摂取できるおやつです。【材料】かぼちゃココナツ、ゴマ砂糖(砕いたゴマと砂糖を混ぜたもの)5バーツ(15円)
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ラート・ナー・ムー(豚肉入りあんかけ麺)
カオモックガイ(チキン乗せご飯カレー風味)
ラートナー・センヤイ(あんかけ太麺)
ナム・マナーオ・パン(レモンシャーベット)
ラートナー・ホー・カイ(太麺の玉子包みあんかけ)
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