2007年05月22日(火)
ファックトーン（茹でかぼちゃ） [タイのおやつ]
ファックトーン（茹でかぼちゃ）
茹でたかぼちゃにお好みでココナツとゴマ砂糖を振って食べます。
皮ごと茹でてありますが、スプーンですくって食べるとぺロッと食べてしまいます。繊維質がたっぷり摂取できるおやつです。
【材料】
かぼちゃ
ココナツ、
ゴマ砂糖（砕いたゴマと砂糖を混ぜたもの）
５バーツ（１５円）
タイ料理図鑑
タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。
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ファックトーン（茹でかぼちゃ）
クィッティアウ・センヤイ・ヘーン（汁なし太麺：オレンジ）
ガパオ・ムーグロープ（カリカリ豚肉のハーブ炒め）
ラートナー・ムーサップ（ひき肉あんかけ麺）
ジョーク・カイジアウマー（とろとろおかゆ：ピータン乗せ）
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