タイ料理図鑑

タイで地元の人が食べている地元密着型タイ料理をご紹介します。

ガパオ・ムー・サップ(豚挽き肉のホーリーバジル炒め)

ガパオ・ムー・サップ(豚挽き肉のホーリーバジル炒め)

豆腐もやし炒め(パット・トゥアゴーク・タオフー)

豆腐もやし炒め(パット・トゥアゴーク・タオフー)

ガイ・ヤーン(チキンの炭火焼)

ガイ・ヤーン(チキンの炭火焼)

ラート・ナー・ムー(豚肉入りあんかけ麺)

ラート・ナー・ムー(豚肉入りあんかけ麺)

ジョーク・カイジアウマー(とろとろおかゆ:ピータン乗せ)

ジョーク・カイジアウマー(とろとろおかゆ:ピータン乗せ)

ナム・テンモー・パン(スイカシャーベット)

ナム・テンモー・パン(スイカシャーベット)

チャー・ノム・イェン(アイスミルクティー)

チャー・ノム・イェン(アイスミルクティー)

ムーサテ(豚肉の串焼き)

ムーサテ(豚肉の串焼き)

カオ・ムー・デーン・ムー・グロープ(チャーシュー・カリカリ豚肉乗せご飯)

カオ・ムー・デーン・ムー・グロープ(チャーシュー・カリカリ豚肉乗せご飯)

カオモックガイ(チキン乗せご飯カレー風味)

カオモックガイ(チキン乗せご飯カレー風味)


2007年06月15日(金)
クン・チュッペン・トート(エビフライ) 【タイのおかず】
2007年06月15日(金)
ヤム・ムー・ヨー(タイ風ハムの辛いサラダ) 【タイのおかず】
2007年06月14日(木)
カオ・ムー・オップ(柔らか豚肉乗せご飯) 【タイのご飯料理】
2007年06月14日(木)
クイッティアオ・センヤイ・ナーム(汁あり太麺) 【タイの麺料理】
2007年06月12日(火)
プラー・ガオ・トート・ラート・ナムプラー(揚げグルーパーのナンプラーがけ) 【タイのおかず】
2007年06月12日(火)
ヤム・ウン・セン(春雨のピリカラサラダ) 【タイのおかず】
2007年06月12日(火)
ホイ・ジョー(カニの湯葉包み揚げ) 【タイのおかず】
2007年06月11日(月)
バミー・ナーム(汁ありラーメン) 【タイの麺料理】
2007年06月11日(月)
バミー・ヘーン(汁なしラーメン) 【タイの麺料理】
2007年05月27日(日)
ウンセン・パッタイ(タイ風焼きそば・春雨) 【タイの麺料理】
2007年05月27日(日)
ソムタム・ポンラマーイ(果物のサラダ) 【タイのおかず】
2007年05月27日(日)
パッタイ・クン(エビ入りタイ風焼きそば) 【タイの麺料理】
2007年05月27日(日)
ガパオ・ムーグロープ(カリカリ豚肉のハーブ炒め) 【タイのご飯料理】
2007年05月26日(土)
サラパオ・サイガーダム(中華まん黒ゴマ餡) 【タイのおやつ】
2007年05月26日(土)
サラパオ・サイムーデーン(中華まんチャーシュー餡) 【タイのおやつ】
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