2009年09月10日(木)
ちょっと贅沢なおやつ [タイで生活]
見た目は普通のタップティム・グロープ。
最近こういうおやつはあまり食べないのだけれど、なぜかこれは食べる気になって、1口、2口と食べているうちに、
「おや?」
と思った。
ココナツミルクの香りとジャックフルーツの香りが口の中に広がって、ちょっと今までに食べたことがない味だ。
聞いてみると、実はお店でも大人気商品ということだった。このおやつは特別に手を掛けて作っているということで、1パック40バーツもする。普通のおやつなら、高くても20バーツだ。
普通の倍の値段なのに、入荷すると飛ぶように売れてしまう。
10個まとめて買っていくお客さんもいるそうだ。
ちょっと贅沢したいときにぴったりなおやつだ。
Posted by てんも at 00時39分 パーマリンク
2009年09月09日(水)
シナモン(オップチューイ) [タイの野菜・地産地消]
健康おたく仲間のモーリさんから、新しい健康食材をもらった。それはシナモンパウダー。
シナモンは、タイ語でオップチューイ。あまりに似てない名前で不思議。だんなさんなんて、「なにそれ、カレーの一種?」と言っていた。
モーリさんは、買って来た本の影響で今シナモンに凝っているらしい。
「シナモンは、とっても体にいいのよ!!」
と力説するモーリさんに見せてもらった本には、シナモンの利用法として、「ご飯にまぶす」とあった。
ご飯に混ぜると、ほのかな甘味を感じておいしく食べられるらしい。
でもちょっと、無理矢理な感じが。
他に何か利用法がないものかと調べて見たら、ヨーグルトに混ぜる、というアイディアがあった。これはちょっとやってみたい気がする。
Posted by てんも at 00時19分 パーマリンク
2009年09月08日(火)
あれから10年 [タイで生活]
それまでもタイには何度も来ていたけれど、「旅行者」の身分だった。
タイで暮らすためにタイに引っ越して来たのが、世間が2000年問題(タイではY2Kと呼んでいた)で揺れる1999年の夏。
気づけば10年経ってしまった。
モーリさん夫妻にとっては、11年の長い長い日本留学から息子が戻って来てから10年経ったということだ。
10年の感想を聞いてみると、モーリさんは「あっという間」だと言った。私も全く同感である。
そして思う。
だんなさんが私より漢字を知っていて、日本語はもちろん、日本人の考え方や本音の伝え方など、しっかり理解できているのは「日本に長期間滞在していたから」だと思っていた。今もそう思っている。
しかし、私の在タイ期間も、だんなさんの日本滞在期間に迫りつつあるのだ。だんなさんが日本を理解しているように、私はタイを理解できているだろうか。
正直なところ、全く自信がない。
お気に入りの屋台を発見したり、不思議な食べ物を見つけたり、「食」に関してはちょっぴり自信がある。でも、それ以外のことについては・・・。タンブンに行っても相変わらずお経はさっぱりで、口をモゴモゴ動かすだけだし、仏教関連の祝日の意味も全く覚えていない。
これで在タイ10年は恥ずかしいかもしれない。
とりあえず、在タイ10周年記念として、タイの祝日はその都度意味を確認することにした。
Posted by てんも at 00時35分 パーマリンク
2009年09月07日(月)
タイの犬に共通なのだろうか [アメージングタイランド]
先日、お上品に座る犬を発見したが、灯台下暗し。
モーリ邸の番犬三兄弟の長男、「タロウ」も同じ座り方をしていた。
しかも、後ろ足がだらしなく投げ出されているところまで同じである。
もしかして、この姿勢はタイの犬の間では珍しくないのかもしれない。
日本の犬もこういう恰好をしていたかどうか、長らく日本の犬が寝そべる姿を見ていないのでよく分からない。
実家で飼っていたのは室内犬で、足が短いワンコだったので前足はいつも並行に前に伸びる姿勢だった。
今度日本に戻ったら、犬の姿勢を観察してこよう。
Posted by てんも at 00時05分 パーマリンク
2009年09月06日(日)
ココナツジュース [タイの野菜・地産地消]
水が一番おいしいと思うので、普段甘い物はあまり飲まない。
特に珈琲にも砂糖を入れなくなってからは、甘い飲み物の摂取量が極端に減った気がする。
でもたまに家族につきあって飲むことがあるのが、ココナツジュース。
このココナツジュース屋さんは、バンコクの西にあるサムットサーコーン県からココナツを運んで来ているのだという。
私のお気に入りの小さいココナツと比べて糖度が低く、ほんの少し酸味も感じる。全体的に薄味。
それでもモーリさん曰く、老廃物の排出を促してくれるとかなんとか、とにかく体に良いらしいので、健康食品のつもりで飲み干している。
Posted by てんも at 00時10分 パーマリンク
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