2008年11月07日(金)
ブリトーを作る [タイで生活]
セブンイレブンのブリトー
日本のセブンイレブンのブリトーが好きで、たまに懐かしく思っていた。
ハムチーズは、チーズがたっぷりでトロリとしていて、お気に入りだったのだ。
先日、ひょんなことから、そのブリトーに似たパンを１０分で作成可能なレシピを発見。
さっそく試してみると、なつかしの食感再現。
パン作りはそこそこ時間がかかる。
発酵待ちをしていると、２時間くらい平気でかかる。
だから気力と体力が充実している時でなければ作ることができなかった。
生地が少しずつ形を変えて発酵していくのをのんびり待つ時間は嫌いではないけれど、頻繁に作ることもできず、パンを焼くことは「特別な時間」だった。
でも、このレシピは１０分である。朝食にホカホカパンを出すことができる日が来るなんて。
レシピを公開してくれているヤミーさんに感謝。
ヤミーさんのブログ
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-112.html
Posted by てんも at 13時09分
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