タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2007年02月23日(金)

マンゴーの収穫 [タイで生活]

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山盛りマンゴー

モーリ(夫母)宅のマンゴーは今年もたくさんの実をつけた。一番おいしいといわれる「ナム・ドークマーイ」という品種が100個近く採れた。

初めてマンゴーの収穫を手伝った時にマンゴーの樹液にかぶれて以来、それまでは普通に食べていた果物にまでアレルギーが出るようになってしまった。

一番ひどいのはキウイを食べた時。唇と喉がカーッと熱くなり、ヒリヒリした。りんごやさくらんぼもダメになった。あんなに好きだったランブータンで喉がヒリヒリした時には悲しかった。

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熟れてます。合格です。

ただ、このアレルギーは時間がたつにつれて少しずつ収まるらしく、今はりんごも半分ぐらいならば食べられるようになった。マンゴーも、以前は食べた数日後に唇が腫れたのだが今は腫れないようになった。

収穫したマンゴーは樹液を落とすために水洗いする。その時に熟れ具合もチェック。
水に沈むのは熟れている証拠である。

Posted by てんも at 00時07分

コメント

おいしそうなマンゴー。
天然オーガニックですもんね。
うちのマンゴーの木も実をつけたけど、樹液がポタポタおちて地面が黒くなっております。ねばーっとしていて
かなりくせものです。これってかぶれるんですね。
気をつけます。

ポォ 2007年02月23日 14時04分 [削除]

ウルシの仲間だって聞いたことがありますから、かぶれても不思議ないですよね.

2007年02月23日 23時34分 [削除]

食物アレルギーを中和?する薬剤で「エピペン」というものがあります。ただし予防的に使用できるものではなく、投与方法も注射しかありませんので手軽に利用できるわけではありませんが。(もともとアナフィラキシー対策が目的の薬剤です)

マンゴーは好きなのですが、@¥200出してまでとなると敬遠してしまいます。

ニー 2007年02月23日 23時46分 [削除]

この品種は食べたことが無いと思います。
とても甘いのですか?ぜひ切り口を見せてください。

うっち 2007年02月24日 00時04分 [削除]

ポォさん
マンゴーはウルシ科らしいです。
一度かぶれると、別の果物にもかぶれるようになるので、要注意です!

どちら様?
あんなにおいしいのにねぇ。不思議です。

ニーさん
アレルギーの薬があるのですね。初めて知りました。
私は時間がたつに連れて症状が軽くなり、10年経った今ではほとんど症状が出なくなりましたが、油断禁物だなと思ってます。
200円ですか・・・。またタイで食べた方がいいかもしれませんね。

うっちさん
甘いですよ。こってりトロトロ。
今度切り口を撮ってみます。外は緑ですが、中は普通に黄色です。
市場に山積みになっているのは外側が黄色く熟れているものですが、収穫する際は黄色になる前で収穫するみたいです。

てんも 2007年02月26日 07時05分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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