2009年04月05日(日)
なめたけ完成 [タイの野菜・地産地消]
なめたけ完成
なじみの屋台で１束買おうと思ったら、中途半端に余っている分もあったので、まとめて買ってきた。１．５束ぐらいになったかもしれない。
最近暑いので、少し濃いめに味付け。
香り付けに胡麻油で軽く炒めてしょうゆとみりん。食欲増進と隠し味にお酢をひとたらし。
朝からぐったりする暑さを、さっぱりご飯とお味噌汁で乗り切ろう。
Posted by てんも at 00時01分
コメント
おいしいそう〜〜！
しょうがの甘酢漬けも！！
てんもさんの日記読んでると料理のレシピがふえるわ。
料理苦手な私だけど、ちょっとがんばってみようかな？
あれ？
なめたけって、えのきなの？
ゆかちゃん
暑くて何も食べたくないときって、結局家にあるさっぱり系ご飯が一番嬉しかったりするよね。
そむそむさん
私も気づいたのは結構最近なんだけど、そうらしいよ。
エリンギを入れると歯ごたえが変わってまた美味しいらしい。
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