タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2009年06月20日(土)

パックブンの収穫 [タイの野菜・地産地消]

パックブンの収穫

パックブンの種を植えてから１ヶ月弱。
第１回の収穫をする日がやってきた。

その日は、とてもあっけなくやってきた。

モーリさん（夫母）に
「そろそろ収穫できそうよ」
と言われ、それでは収穫に行こうと考えていると、モーリさんが収穫して水洗いしたパックブンを持ってきてくれた。
いたれりつくせり。

たっぷりのパックブンを、ニンニクと一緒に強火で炒めてパックブン・ファイデーンを作って食べた。

翌日、収穫後の鉢を見に行くと、根本を残して切ってあった。多分きっと第２回目の収穫の日もそう遠くはないだろう。