タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

タイ在住のタイ語翻訳者がのぞいたアメージングタイランド、タイの楽しいニュースをお届け

2008年11月03日(月)

ラーメンの原価 [タイで生活]

画像(320x229)・拡大画像(500x358)

ラーメンの原価

いつもお客さんで満員のクィッティアオ屋さんがある。
この店では、麺、スープ、つみれその他のラーメン具材を卸売りしているようで、キロ単位の価格が壁に張り出されている。

細麺(センレック):1キロ30バーツ
太麺(センヤイ):1キロ30バーツ
中華麺(バミー):10玉35バーツ
スープ:1リットル10バーツ
つみれ:1キロ220バーツ

このボードから、ラーメン1杯の原価は10バーツ前後だということが分かった。この店のラーメン1杯の価格は30バーツ。絶え間なくお客さんが入っているので、そこそこの利益が出ていそうだ。


Posted by てんも at 00時59分

コメント

食べ物屋はあたれば儲かるっていうのは日本もタイも一緒だね。
一杯600〜800円のラーメンの原価も100〜200円の間だっていうからさ。

つみれ1キロ、小分けで冷凍にしてお土産にしたいな〜。

たけぞう 2008年11月03日 11時48分 [削除]

この場合、原価と言うよりは材料費と燃料費でしょうね。人件費は入っていないでしょう。

イサーン太郎 2008年11月03日 18時39分 [削除]

たけぞうさん
つみれだけ、別メニューで頼むとタレと一緒に出してくれます。このタレがまた辛くて甘くて・・・。
タレだけでも持ち帰ります?

イサーン太郎さん
そうでした。原価というより、材料費ですね。
人件費といえば、華僑系のお店では親戚一同が力を合わせて店を切り盛りしているところが多いみたいです。

てんも 2008年11月04日 15時14分 [削除]

コメント投稿フォーム

名前:(この情報をCookieに保存させたい場合にチェック)
メールアドレス: (表示はされません)
URL: (名前にリンクされて利用されます)
コメント:
パスワード: (削除時に利用)

ページのトップへ ページのトップへ

11

2008


            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

プロフィール

タイ語翻訳者

てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
連絡先:
タイ語翻訳に関するお問い合わせは、↓のリンク集最後の翻訳会社GIPUまでお願いいたします。

検索


カテゴリーリスト

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

RSS1.0

[Login]


powered by a-blog

コミュニケーションをもっと快適に タイ語翻訳会社ジーアイピーユー