タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2007年09月29日(土)

ホイシェル(帆立貝)のにんにく乗せ [タイ料理]

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ホイシェル(帆立貝)のにんにく乗せ

ホイシェルはホタテのこと。
貝に小粒のホタテが5つも乗っている。その上に、カリカリに揚げたにんにくとパクチー。

タイで食べるシーフードにしては、あっさり塩味で、貝の旨味をしっかり感じることができた。

Posted by てんも at 12時53分

コメント

なるほど−。ガソリンスタンドマークから、ホイシェルなのか。覚えやすい。

うっち 2007年09月30日 00時05分 [削除]

そうなんですよ。
ガソ¥リンスタンドマークが先か、ホイ・シェルの名前が先か分からないですけれど、かわいらしい名前ですよね。

てんも 2007年10月04日 19時21分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
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