2008年05月22日(木)
バミー・へーン（汁なし麺） [タイ料理]
バミー・へーン（汁なし麺）
タイのラーメン屋台には、汁なし麺と言われるものがある。
一体どんなものかというと、湯がいた麺にソースを絡めてトッピングするもの。
私はどちらかというとラーメンはスープがある方が好きなので、普段はバミー・ナーム（汁あり麺）しか食べない。
でも、この店ではどうしてか汁なしの方を頼んでしまう。
この店の奥には、noodle factory という看板の小部屋がある。どうやら麺から手作りしているらしい。少し甘めのタレと、手作り麺のハーモニーがたまらない。
そしてまた、この麺屋さんにはお腹を空かせた学生の強い味方、格安のジャンボサイズもある。
普通サイズ 20バーツ（約60円）
ジャンボサイズ 25バーツ（約75円）
ジャンボサイズと普通サイズ
Posted by てんも at 14時29分
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