2008年05月22日(木)
バミー・へーン(汁なし麺) [タイ料理]
タイのラーメン屋台には、汁なし麺と言われるものがある。
一体どんなものかというと、湯がいた麺にソースを絡めてトッピングするもの。
私はどちらかというとラーメンはスープがある方が好きなので、普段はバミー・ナーム(汁あり麺)しか食べない。
でも、この店ではどうしてか汁なしの方を頼んでしまう。
この店の奥には、noodle factory という看板の小部屋がある。どうやら麺から手作りしているらしい。少し甘めのタレと、手作り麺のハーモニーがたまらない。
そしてまた、この麺屋さんにはお腹を空かせた学生の強い味方、格安のジャンボサイズもある。
普通サイズ 20バーツ(約60円)
ジャンボサイズ 25バーツ(約75円)
Posted by てんも at 14時29分 パーマリンク
2008年05月21日(水)
デジカメを買った [タイで生活]
しばらくカメラのない生活をしていたけれど、ようやくデジカメを買うことができた。
アドバイスをくれたお友達の皆さんに感謝。
カメラを持ち歩くことが習慣になっていたので、しばらくは「撮りたい!」と思う瞬間にカメラが手元にないことがもどかしかった。
新しいカメラは今までのと比べて小さくて軽い。
それなのに、今までのよりも画質が良いのだそうだ。技術の進歩はすごい。
しかも、動画もかなり長い時間撮れるようだ。
全ての機能を理解しているとは全く言えない状態だけれど、せっかくの良い性能を使いこなせる様に毎日使ってみようと思う。
Posted by てんも at 14時52分 パーマリンク
2008年05月20日(火)
台湾のイカボール [タイで生活]
台湾から戻ったお友達に、イカボールをいただいた。
コレステロール控え目の食事を摂るようにしてから、久しく食べてないイカである。
しかも、油で揚げて食べるのだという。
でも大丈夫。普段は野菜食なのだから、1食ぐらい油で揚げたイカを食べても平気。
せっかく貴重なお土産を分けていただいたのだから、美味しくいただこうじゃないか。
異国情緒ただようイカボールは、キャベツとセロリと赤ピーマンの上に乗せていただいた。
自慢ではないが、伊勢丹で買ってきた野菜たちである。イカボールも、野菜も、きれいさっぱりなくなった。久しぶりに、ちょっと食べ過ぎた。
最近は定期的に野菜を買うことができている。来月のコレステロール値の検査が楽しみだ。
Posted by てんも at 16時13分 パーマリンク
2008年05月19日(月)
今日も祝日 [タイで生活]
今日はウィサーカ・ブーチャー(仏誕節)。
お釈迦様は、この日(陰暦6月の満月の日)に生まれた。
そして別の年のこの日に悟りを開き、また別の年のこの日にそして亡くなったそうだ。
生誕、大悟、入滅が同じ日だったことから、仏誕節は非常に大切な日とされている。
今まで祝日の意味をあまり気にしたことはなかったが、だんなさんに指摘されて気づいた。私はそろそろタイで暮らし始めて10年目に突入するらしい。
10年も暮らしていれば、その国の言葉を流暢に話すのはもちろん、文化習慣についても相当深い理解をしている。はず・・・。
・・・あれ?まずいぞ。
というわけで、タイの祝祭日についてもしっかり意識して生活していこうと思った。
Posted by てんも at 07時48分 パーマリンク
2008年05月18日(日)
80キロの荷物 [タイで生活]
4月、5月はタイの学校が長期休みに入る。日本の7月、8月と同じ、タイの夏休みだ。
夏休みが嬉しいのはこどもだけではない。
こどもの夏休みを利用して里帰りができる時期なのだ。普段外国で暮らしているママ達にとっても、つかの間でも故郷に帰ることができるこの時期は、待ち遠しい季節になっている。
そして、故郷で美味しいものをたっぷり食べたママ達が、学校の始業式にあわせてそろそろタイに戻って来る。
こども2人を連れて故郷に戻り、再びタイに戻ってきたママさんは、スーツケースの中に食べ物ばかり80キロ詰めて帰ってきた。根性である。彼女の家には業務用の冷凍庫が用意されており、持ち帰った食べ物は冷凍庫で保存できるのだ。
再び外国の地に戻ってきてしまった寂しさも、大好きな食べ物を見ることで少しは紛れる。食べ物の力って、偉大だと思った。
Posted by てんも at 07時24分 パーマリンク
【 過去の記事へ 】