2009年06月29日(月)
ガトーン [タイの野菜・地産地消]
ガトーン
外見からは想像できないのだけれど、世にも奇妙な食感のフルーツ。「フワフワ」しているのだ。そして甘酸っぱい。
フワフワの果肉をスプーンですくって食べる。
種の周りの果肉はスプーンではとれないのでそのまま口に放り込んでモグモグ。後で種だけ出す。
このフルーツはまだ選び方がよく分からなくて、今回はなるべく黄色い色の濃いものを選んでみた。
市場ではリンチーに代わり、このガトーンが並び始めた。これからしばらくはこのフルーツが旬なのかもしれない
ガトーン
Posted by てんも at 00時20分
コメント
ガトーン？
聞いたことも見たこともないです。
英名は何ですか？
しかしながらタイは奥が深いですねえ！
YoTa
私も見たことも食べたこともありません。
この時期だけ出回るのですか。
YoTaさん・うっちさん
タイのフルーツにしては見た目も地味なので、多分目にしていても気づかなかったのかもしれませんね。
出回る時期は一年中というわけではなく、かなり限定されています。ちょうど今の時期ですね。
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