2008年07月27日(日)
タイのシューマイ（カノム・ジープ） [タイ料理]
タイのシューマイ（カノム・ジープ）
タイのシューマイ（カノム・ジープ）は、ご飯のおかずとして食べたり主食として食べたりするよりは、小腹がすいた時にちょっとつまんだりする間食用のおやつだ。
写真のシューマイは、黄色がエビシューマイ。緑色はカニシューマイ。左側の茶色いのがニンニクを油で揚げたふりかけ風のもの。
これに好みで醤油とお酢が混じったようなソースとチリソースをつけた食べる。
シューマイはあるのに、なぜギョウザはないのだろう。と思って気がついた。シューマイは肉まんやアンマンと一緒に蒸して売られているのだ。ギョウザは焼くから一緒に売るのは手間がかかるのだ。
シューマイ６個で２０バーツ（約７０円）
Posted by てんも at 00時36分
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