タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

パイナップルのおやつ（サッパロット・グワン）

パイナップルの果実を練ってある。
甘そうだから、買ったことはなかったけれど、お気に入りのフルーツ屋台のおばちゃんが、
「うちの自家製で、砂糖を入れてないのよ」
と言うから買ってみた。

本当に甘さ控え目。

この餡を使ったパイナップルクッキーとか、パイナップルパイとかを作りたくなる。

パイナップルクッキーと言えば、香港のお土産にいただいたクッキーを思い出す。いつかあれを食べに香港に行かねば。
これは今まで食べたパイナップルねり餡の中で一番あの味に近い。
でも、香港のはもっと舌触りが良かった。パイナップルの繊維が残っていなかったのだ。製造の工程でミキサーにかけるのか、それとも漉すのだろうか。

1パック40バーツ（約130円）

モーリ庭園のジャックフルーツ

ジャックフルーツは、タイ語でカヌンと呼ぶ。
実の大きさはドリアンに似ているが、とげはない。このジャックフルーツは、ドリアン同様、普通の果物ではない。

香りが強いせいなのか、そのままでは食べづらいせいなのか、果物屋さんでみかんやぶどうやマンゴスチンやランブータンの隣に並べられることがないのだ。

独立したジャックフルーツ売り屋さんがいて、販売所でおばあちゃんが丁寧に実を取り出している。ドリアンの様にこのボール状のまま丸ごと売られるのではなく、中の実を取り出して売られる。このボール一つで、相当な数が取れる。

モーリさん（夫母）によると、モーリ庭園にジャックフルーツを植えたのは去年で、今年が始めての収穫。ということで、熟れ具合がいまいち判断できず、ボール状の中の実は少し熟れすぎていて、種には根が生えかかっているものもあった。

ジャックフルーツ

中に果肉と種が詰まっている。

ジャックフルーツ

一つ一つ丁寧に種を取り出す。

寝坊した日の朝ごはん

久しぶりに寝坊した。
ご飯を食べる余裕もなく家を出て、さて、朝ごはんはどうしようか。
そういえば、おいしいもち米を売っているお店があった、と思いついて朝ごはんはもち米と豚肉にした。

このお店のお米はしっかりもっちり。香りも良いのは、炊くにバイトゥーイを入れているのだろうか。

指で丸めて口に放り込めば、お餅を食べているのと変わらない。

寝坊した割りに贅沢な朝ごはんで大満足だった。

もちもちのもち米

たけのこの季節

朝市にたけのこが出ていた。
おじさんに言ったら、その場で皮をむいてくれた。

そのままモーリさん（夫母）に渡したら、夕方にはスープが出来上がっていた。モーリさんありがとう。

最初見たとき、こんな大きな竹の子を食べるの！？と、ちょっと後ずさりしたい気分だった。

ここまで成長したら、日本では食べないのではなかったか。

でも、種類が違うのか、これを薄く切ってスープにするとちゃんと食べられるスープになるのだ。

でもやっぱり、いつも皆で買出しに行くナコンナヨックの竹の子を使ったスープと比べると、甘味が少なかった。

たけのこスープ

タイ語のまちがい探し

何気なく受取ったチラシを何気なく眺めていたら、あらら、ものすごくたくさんのミスタイプ。

さっそくオフィスに持ち帰って間違い探し大会を実施。

日常的にタイ語の改行位置確認やタイプミスの確認等を担当しているだけあって、スタッフ皆の言葉に対する感覚は相当鋭くなっている。

５分もしないで７箇所のタイプミスを発見してくれた。よしよし。

それにしても、これだけ少量の文章にタイプミスが7箇所。それをタイ全国で配布しているらしい。
大らかである。