タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

タイ在住のタイ語翻訳者がのぞいたアメージングタイランド、タイの楽しいニュースをお届け

2008年07月01日(火)

パイナップルのおやつ(サッパロット・グワン) [タイの野菜・地産地消]

画像(240x180)

パイナップルのおやつ(サッパロット・グワン)

パイナップルの果実を練ってある。
甘そうだから、買ったことはなかったけれど、お気に入りのフルーツ屋台のおばちゃんが、
「うちの自家製で、砂糖を入れてないのよ」
と言うから買ってみた。

本当に甘さ控え目。

この餡を使ったパイナップルクッキーとか、パイナップルパイとかを作りたくなる。

パイナップルクッキーと言えば、香港のお土産にいただいたクッキーを思い出す。いつかあれを食べに香港に行かねば。
これは今まで食べたパイナップルねり餡の中で一番あの味に近い。
でも、香港のはもっと舌触りが良かった。パイナップルの繊維が残っていなかったのだ。製造の工程でミキサーにかけるのか、それとも漉すのだろうか。

1パック40バーツ(約130円)

Posted by てんも at 00時01分

コメント

香港のと同じか分からないけど、私も台湾のパイナップルケーキが好きなんだよね。手作りもできそうだよ。(ちょっと手間かかりそうだけど)http://cookpad.com/mykitchen/recipe/466085/

きよ 2008年07月02日 07時11分 [削除]

あれ?台湾だっけ?お土産くれた本人に確認したんだけど(汗)、台湾かもしれない。
レシピは冬瓜を使って作るんだね。あれ本当に本当に美味しいよね〜〜♪

てんも 2008年07月05日 18時57分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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