2006年10月20日(金)
お気に入りデザート：かぼちゃ [タイで生活]
かぼちゃのおやつ
最近お気に入りのおやつ。かぼちゃなんである。ただかぼちゃを茹でてあるだけ。
それにココナツとゴマ砂糖（黒ゴマを砕いたものと砂糖）がおまけについてくる。
これがおいしい。「栄養満点のかぼちゃを摂取したぞ」と思えるので、おいしくてたまらない。
野菜不足を感じているときなど、これ食べるだけで安心。
タイのかぼちゃは日本のかぼちゃと比べるとホクホク感に欠けて、スープに入れるとすぐに崩れてスープが黄色になる。
そこが美味しいのだけれど、煮物にはむかないな、と思っていた。でもこの茹でたかぼちゃは少しだけ日本のかぼちゃの煮物に煮ている。
ちなみに私はおまけ類はほとんど使わずかぼちゃのみ食べる。おまけはお店に返しちゃう。砂糖が食べたいわけではなく、かぼちゃを摂取したいだけだからだ。
もちろん、一つ5バーツ。
Posted by てんも at 07時52分
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