タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2007年08月03日(金)

美味しいコーヒーの入れ方 [タイで生活]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

よ〜くかき回すのがコツ。

コーヒーは好きだけれど、1日に何杯も飲むと美味しく感じない。ビールじゃないけれど、最初の1杯が一番美味しいので、コーヒーは1日一杯だけ飲むことにしている。

朝食がパンの時は朝食に飲むこともあるし、午前中に頭がボーっとしている時は午前中に。午後にうっかり眠くなる時は午後に。

コーヒーを入れるとき、思い出す人がいる。

前の会社でお茶を入れたり掃除をしたりしてくれていたプイおばちゃん。毎朝日本人駐在員さんにコーヒーを入れていた。
プイおばちゃんに、コーヒーのおいしい入れ方を伝授してもらったことがある。

プイおばちゃんのタイ版こってりコーヒーの美味しい入れ方

1.カップにコーヒー、砂糖、コーヒーメートを入れる。
#コーヒーメートとは、クリープみたいな粉状のミルク。
2.カップに2,3センチお湯を注ぐ。
3.コーヒー、砂糖、コーヒーメートが完全に溶けるまで、根気よ〜く、かき混ぜる。(最低1分)
4.残りのお湯を注ぐ。

こうやって入れないと、粉が全て溶けきらないのだそうだ。
ちなみに私が飲むコーヒーは、コーヒーメートの代わりに牛にゅを入れるし、砂糖も少量なので、1分もかき回さなくても十分に溶ける。

Posted by てんも at 00時16分

コメント

昨日付けの毎日新聞に
「1日3杯以上コーヒーを飲む女性は
直腸がんにかかるリスクが低い」という
記事がありましたが
本当かなー(私は信用しちゃいませんけどね)
男性も関係ないんですって(私は毎日3倍以上飲んでいるのに・・・)

たいすけ 2007年08月03日 07時11分 [削除]

私は、コーヒー、コーヒーメイト、砂糖のはいったカップにがーっと熱湯をそそいで、すぐに旦那にだしてしまいます。。自分で混ぜてくださいと思いつつ。
プイおばちゃんは、すごい。

ポォ 2007年08月03日 21時13分 [削除]

たいすけさん
私は1日一杯で十分です。
水は結構飲んでいます。

ポォさん
やさしい人なんだよ、プイおばちゃんは。
私にタイのいろんなフルーツを教えてくれたのも彼女だったよ。

てんも 2007年08月09日 00時55分 [削除]

うちぷぃッて言うよ?タイ人なん?

ぷぃ 2007年10月20日 20時48分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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