タイ在住のタイ語翻訳者がのぞいたアメージングタイランド、タイの楽しいニュースをお届け
炭火でハマグリ
炭火で焼く魚介や肉類を庭のテーブルで食べる贅沢な時間を過ごした。今までタイで見た中で一番大きなハマグリも登場した。タイの貝は、熱が通っても大きく口を開かないタイプがあるらしい。新鮮な貝を熱しても、中途半端にしか開かないのだ。「口がきちんと開かない貝は食べてはいけない。」という教えは、タイでは通用しないということだろうか。5mm〜1cm位しか開いていない貝の口を手でむりやりこじあけて食べた。それでも歯ごたえばつぐん、ジューシーな磯の香りが口いっぱいに広がった。
Posted by てんも at 00時17分
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2009
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タイ語翻訳者
てんも
タイ国在住のタイ語翻訳者。BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。連絡先:タイ語翻訳に関するお問い合わせは、↓のリンク集最後の翻訳会社GIPUまでお願いいたします。
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