2009年05月12日(火)
輪切りバナナ焼き [タイ料理]
輪切りタイプのバナナ焼きをみかけた。
一般的なバナナ焼きは、バナナの皮をむいた状態で焼き、火が通ったら丸ごとつぶして一口サイズに切る。
ここのお見せは最初に一口サイズに切ってから串刺しにして、火が通ったら一つずつ叩いてつぶす。
うっすら焦げ目がカリカリの歯ごたえで、見た目も楽しいお菓子だと思う。
お値段も、1串たったの10バーツ(約30円)
Posted by てんも at 00時07分 パーマリンク
2009年05月11日(月)
すっごいサプライズ [タイで生活]
先日、日本から友達が遊びに来てくれた。
その友達は、ハンドキャリーをお願いしていたかなり重たい商品と一緒にいろいろとお土産を持って来てくれた。
その中にこのサプライズなプレゼントが混じっていたのだ。
「はい、これ羊羹ね」
と言われて、「あ〜懐かしいな。羊羹か。」と嬉しく思いつつも何気なく受け取った羊羹。
友達が日本に戻り数日経ったある朝、そういえば羊羹をもらっていたのだった、と思い包装紙を明けてびっくり。
「あ〜!!!こ、これはっ!!!!!」
それは、私の中で「幻の一品」として強く記憶に刻まれていた「夜の梅」だった。
羊羹の切り口に浮かぶ小豆が梅の花びらに見えることから名付けられたという素敵な名前の羊羹をある人の日記で見かけてから、「日本に行ったら買いたい商品リスト」の上位に位置していたのだ。
そのことを知っていた友達の粋なサプライズプレゼントに感謝!!
Posted by てんも at 00時37分 パーマリンク
2009年05月10日(日)
藤棚からかぼちゃ [タイの野菜・地産地消]
植えた記憶がないのに元気にスクスク育っていたモーリ庭園のカボチャ。
モーリさん(夫母)曰く「雄花と雌花の咲くタイミングがどうのこうの」で、なかなか大きな実が育たなかったが、ようやく一つ、大きくなった。
片手では持つのが大変そうな大きさになっている。
モーリさんは「日本カボチャ」だと言っていたけど、表面がごつごつして、タイのカボチャに似ている気がする。
ところでこのかぼちゃ、藤棚の上からぶら下がっている。
本当はメロンのように地面を這わせるのではないかと思うのだけど、モーリ庭園の藤棚は今、大きなカボチャの葉に覆われて涼しげな雰囲気となっている。
Posted by てんも at 00時26分 パーマリンク
2009年05月09日(土)
09年初マンゴスチン・初ランブータン [タイで生活]
市場に並び始めたタイを代表するフルーツ達。
マンゴスチンとランブータン。
マンゴスチンは出始めだからか?外皮の色が薄紫色。
ランブータンはいつも通り、私は食べられない。
アレルギーで、食べると口と喉がヒリヒリと痛くなる。
マンゴーアレルギーの場合、食べた数日後にくちびるが腫れる程度なので、負けずに食べ続けていたらだんだん症状が軽くなってきた。
でもランブータンは食べた直後から口の中がヒリヒリするので、残念ながら食べられない。
同じように出始めたライチは、まだ赤色が薄い様に感じるのでまだ買っていない。大きいライチ(ジャカパット)がきれいな色で並ぶ頃に買おうと思う。
Posted by てんも at 00時14分 パーマリンク
2009年05月08日(金)
こちら、自然です!! [タイで生活]
あるデパートで、警備員さんがトランシーバに向かって駐車場の定時連絡をしていた。
「ヘートガーン・タマチャート!!(こちら、自然です!!)」
ん??
不思議な言葉だな〜、決まり文句かな?と思って、気がついた。
彼はおそらく
「ヘートガーン・ポッカティ(こちら異常なし)」
を言い間違えてしまったのだ。
もしかすると新人さんで、普段使い慣れない言葉をうっかり間違えたのかもしれない。
そのデパートに行く度に、思い出してはつい笑って顔がほころんでしまう、新人さんのお話。
Posted by てんも at 00時23分 パーマリンク
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