タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2009年07月06日(月)

トマト [タイの野菜・地産地消]

画像(119x320)・拡大画像(239x640)

トマト

最近とても気になる食材。それはトマト。

マンゴーの樹液に誘発されて「かぶれ体質」になってから、トマトも口の中がヒリヒリするのであまり食べられないでいた。

それが最近だいぶ楽になってきて、今年はリンチやランブータンまで楽しめるようになった。そろそろ「トマト」も大丈夫かもしれない。

それに最近、タイでもずいぶんと真っ赤に熟れたトマトを見かけるようになった。この「Take me Home」ブランド、最初は外観から「輸入物?」と思っていたのだけれど、どうやらチェンマイ産らしい。
袋を開けると微かに取れ立てトマトの懐かしい香りがする。

生食用と思われる、スーパーに並んでいるこれらのトマトと、屋台で売られている純タイ産の加熱した方がおいしそうなトマト。両方のトマトを「赤の野菜」の代表として積極的に食べていこうと思う。

Posted by てんも at 00時22分

コメント

私は1人暮らしで自炊しているのですが
日本のトマトは高く使っていません。
てか全ての物価が高くてヒーヒーです。

タイは素晴らしいですねえ!

YoTa

YoTa 2009年07月06日 08時44分 [削除]

これってチェンマイさんだったのですか?
私もてっきり輸入ものかと。
このブランドの大きなトマト、大好きなんです。

ほりかわ 2009年07月06日 12時10分 [削除]

ここ最近、トマトが異常に高いような気がするので
買ってません。写真のようなトマトだと298〜398円
もしますね。

でもね、夏ならミニトマトを5株くらい植えておけば
買わなくていいくらい甘くておいしいミニトマトが
じゃんじゃんできますよ。
毎日食べないとどんどん熟れてきちゃうんだよね。

日本だと苗で買ってくればいいけど、タイでは苗が
手に入らないから種からチャレンジしてみては?

たけぞう 2009年07月06日 22時13分 [削除]

僕もこの前遠目に見て輸入物だろうと見なかった・・

チェンマイ産だったんですか。
ちょっとチェックしてみます。
BKKはさすがに日本人向けスーパーだといい感じの
トマトがありますね。

そむそむ 2009年07月06日 23時23分 [削除]

つる付きのきれいなトマトで美味しそうですね。
つる付きトマトといえば、南天の実くらいの大きさの真っ赤なトマトをつる付きのまま料理の飾りというか、つきあわせというかで頂いたことがあります。珍しさもあり甘くて気に入りましたが、売っているのを見かけないし名前も分からないのが残念です。

JJ 2009年07月07日 07時51分 [削除]

YoTaさん
いやぁ、それが今価格を確認してみたら、85バーツもしました!!
自分でも驚き。
でも他の野菜が20バーツもせず安いので、買ってしまいました。
YoTaさん、トマトのベランダ菜園チャレンジしてみたら??

ほりかわさん
私も大きな方のトマトが好きです。
ほのかだけど、良い香りがしますね。

たけぞうさん
日本のトマト高いんですね〜。
モーリ邸で日本のトマト植えてもらったことがあるんですが、
マンゴーの木陰でグングン成長したのに、花が咲く頃になって急に元気がなくなってしまいました。気候が合わなかったのかな。

そむそむさん
日本直輸入の桃太郎とかありますもんね。BKKは本当にすごいもんです。

JJさん
今はデザートに使えそうな糖度のトマトなどなど、いろいろな種類のトマトがあるようですね。
私はタイの酸味があるトマトを料理に活用できないだろうかと思案中です。

てんも 2009年07月07日 18時42分 [削除]

タイの知人からトマトの種を取り寄せ
日本国内で栽培しました
タイのトマトは日本のトマトに比べ果肉がしっかりしていて、表皮は橙色〜朱色といった感じで、真っ赤ではありませんでした
このトマトの種類はよくわかりません
http://sakaguchi-ta.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-0ab6.html

オッパ 2009年08月02日 20時01分 [削除]

トマト拝見しました。
タイの市場で売られているのとそっくりです。
このトマト、どんな食べ方がいいでしょう??

てんも 2009年08月03日 11時17分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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