2008年09月01日(月)
タイ風五穀米 [タイで生活]
タイ風五穀米
B2Sという文房具と本とCDを売っているお店で文房具をまとめて買ったら、「砂糖と米、どちらがいいですか？」と聞かれた。おまけに配布してくれるらしい。
ちょうどお米を買う予定だったので迷わず「米」
出てきたのはタイ風五穀米だった。
かぼちゃの実
かぼちゃの種
黒ごま
ひまわりの種
赤米（ジャスミンライス）
炊きあがりを一緒にするためか、カボチャの種は先端を削ってある。
カボチャの種やひまわりの種は、味付けのものをおやつとして食べたことはあったけれど、ご飯に混ぜて炊いたことはなかった。
そして、黒ごま。ゴマは皮が固くてそのままだと体内で消費できないので、すりごまにして食べた方が良いと聞いたことがあるけれど、炊飯器で炊いたら皮も柔らかくなって吸収されるようになるだろうか。
一体どんな味なのか、非常に楽しみだ。
Posted by てんも at 07時57分
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