タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

タイ在住のタイ語翻訳者がのぞいたアメージングタイランド、タイの楽しいニュースをお届け

2008年09月22日(月)

豚足のせご飯(カオ・カー・ムー) [タイ料理]

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豚足のせご飯(カオ・カー・ムー)

豚足乗せといっても、日本でおなじみの豚足がドドンと乗っている訳ではない。豚足周りのお肉が乗っている。

日本ではグロテスクな外観から豚足には近寄らないようにしていたのだけれど、タイの豚足は普通の豚肉と変わらないから食べられる。

酢味噌で食べる軟骨たっぷりの日本の豚足とは大分イメージが違うけれど、中にはトロンとしている部分もあるので、そこがきっとコラーゲンなのだと思う。

1皿30バーツ(約100円)

Posted by てんも at 00時04分

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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