タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

めでたくコレステロールを下げよう大作戦の効果が現れ、「コレステロール」は下げることができるのだ、と実感できた。この体験は非常に大切だと思う。
このままの生活を続けて、目標値まであと一歩。３ヶ月後の再検査を目指そうと思う。

残る問題は、だんなさんの高血圧。こちらは３ヶ月に渡る野菜たっぷり作戦にもビクリともせず、依然として、軽度ではあるが高めの数字が出てしまった。
血圧を下げるのは難しい。と実感。だんなさんの場合、遺伝も関連するようだ。モーリさんも３０代の頃から血圧が高かったという。

コレステロールだけならば、食事内容を変えるだけでもある程度下げることはできた。しかし、血圧は、食事はもちろんだが、運動量、就寝時間、ストレスの強弱など、生活における全ての要素が関連するようだ。

生活習慣を改善する良い機会だと思って、今度は血圧を下げよう大作戦のスタートである。
さっそく調べたところ、血圧を下げる効果があるのは、野菜、フルーツ、青魚（イワシ）、お酢。
お酢を積極的に使うことで、献立に新たなレパートリーが加わりそうだ。

甘さ控え目

タイのジュースといえば、極甘。
喉がヒリヒリするほどあま〜いジュース。
というイメージをお持ちの方もたくさんいると思うけれど、最近のタイは違うのだ。

体に良いとは言え、甘いのだけが難点だったホットショウガも、カロリー半分のものが出た。
これはモーリさん（夫母）のおすすめ。

コレステロール作戦再検査

ついにこの日がやってきた。
３か月に渡るコレステロール大作戦の成果が判明する日だ。

野菜中心の生活を始めてから、改めて自分の食事が自分が思う以上に偏っていたことを思い知った。
最近は、冷蔵庫に常に２，３種類の常備菜が並んでいる。
野菜買出しと調理の時間も確保できている。

仕事でついつい遅くなる日の夕食を、屋台のラーメンテイクアウトで済ませていた３ヶ月前と比較すると、明らかにライフスタイルが改善できている。

だから、コレステロールにもその成果も出ているはず・・・。
はず・・・！！

と、期待半分ドキドキ半分で血液採取。
結果は、コレステロール値　80ダウン。想像以上に満足できるものだった。
やった！と喜ぶ私に主治医は言った。
「それでもまだ、上限より少し高いですね。また３ヵ月後に検査しましょう」

う・・・。
今の食生活を維持しながら、今度は運動量を増やしてみようと思う。

「食い逃げされてもバイトは雇うな」なんて大間違い

著者は「会計がわかればビジネスがわかる」という「会計信仰」に「会計が信頼されすぎている」と感じているという。

著者曰く、
「会計は科学、ビジネスは非科学」
「会計は世界の1/2しか語れない」

だからといって、会計が必要ない訳ではもちろんなく、
「会計・非会計の話にかぎらず、ビジネスにおいても、生活においても、大事なのは複数の視点を常にもつこと」「そして、それをベースに考え抜くこと」だという。

「考え抜く」という言葉は新鮮だった。心に留めておきたい言葉の一つとなった。

引き潮

引き潮で海水がひいていた。
向こうに見えるのは、貝の養殖だろうか。

バンコクからチョンブリにシーフードを食べに来るお客さんは、夕方は美しいサンセットを見ることができるが、ランチはむき出しの海底を見つめながらの食事となる。

引き潮

普段は海に隠れている木もその全体を現す。
１日の半分を海水にさらされているというのに、この木は非常に元気に生い茂っている。