2008年01月13日(日)
不思議な烏龍茶 [タイで生活]
不思議な中国茶
先日の、プーアル茶と判明したお茶と一緒に、烏龍茶と書いてある袋をいただいた。
これは分かりやすい。
でも、開封してみて、？？？
私が良く知っている烏龍茶の茶葉とは似ても似つかない、丸い塊が入っていた。
お湯を注げば茶葉が広がるだろうと思ったら、このままの状態である。
こういう種類の烏龍茶の茶葉もあるのだろうか？
Posted by てんも at 12時18分
コメント
このお茶も入れるのにコツがあります。
私も雲南省から買ってきました。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=568814536&owner_id=1258174
そっか、どこかで見たことがあると思ったら、イサーン太郎さんのページでしたか。
朝も飲みましたが、まだまだ何度も飲めそうだったので、そのまま急須ごとオフィスに持ってきたかったです。昼間の暑い気温の中を放置して、夕方また暑いお湯を注ぐ気にはならないので、自宅で朝だけ飲むにはちょっともったいないですね。
飲みかけの茶葉は冷蔵庫に入れておけば一日でも二日でも飲めますよ。
とにかくこのお茶はいやになるくらいよく出ますから。
ありがとうございます！！
さっそく昼休みに家に戻って茶葉を冷蔵庫に入れてしまいました。
３煎目ぐらいで丸い固まりが開いて茶葉の姿になりました。
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