タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2009年05月25日(月)

マンゴスチンの食べ方 [タイで生活]

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マンゴスチンの食べ方

私がマンゴスチンを食べる時には必要なものが二つある。
それは、ナイフとスプーン。

ナイフで真ん中から切ったマンゴスチンをスプーンですくって食べるのだ。
それでも果汁が手についたりするので食べ終わりにはナイフとスプーンを洗うついでに自分の手も洗うことになる。

ところがスタッフは、道具を使わずにきれいにマンゴスチンを食べる。もちろん手も汚れないので手を洗う必要もない。

マンゴスチンの殻は、見た目よりも柔らかくて力の入れ方によってはボロボロと崩れて中の果肉がつぶれてしまう。
力の入れ加減が難しいのだ。

そこでカメラの前で実演してもらった。

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マンゴスチンの食べ方

皮の外側から指で筋をつける。

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マンゴスチンの食べ方

両手で包み込むようにマンゴスチンを持ってゆっくり左右に割る。

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マンゴスチンの食べ方

つぶれることなく中の実がきれいに出てきた。

Posted by てんも at 00時27分

コメント

テンモさん

やってみたけど、多少は上手くいくようになるような気がします。もう少し練習してみます。

      T−まーちゃん

2009年05月25日 07時25分 [削除]

ロンゴンも皮のむき方にコツがありますね。
うまくむけないと皮から白いネバネバした液が
出てきますからね。これも実演したら、いいと
思います。

そむちゃい 2009年05月25日 09時44分 [削除]

これできます。
でも白い実は指かスプーン、フォークでほじくり出すしかありませんよね。

うっち 2009年05月25日 22時28分 [削除]

逆に、スプーンとフォークを使うってのが新鮮です。
いつも素手ですよ!(^^)!

のいなあ 2009年05月26日 07時29分 [削除]

T−まーちゃん
今の時期たっぷり売られてますからじゅうぶん練習できますね。

そむちゃいさん
そういえば、ロンゴンも難しいですね。
私はいつもカッターの刃でむいてます・・・。
今度スタッフに実演してもらおう。

うっちさん
それがですね、このあとスタッフはスプーンやフォークを使わず、スルッときれいに食べちゃうんですね。口の周りも汚さずに。これまた不思議なんです。

のいなあちゃん
すごいな〜。手で食べる方が絶対に便利だよね。洗い物もしなくていいし、理想なんだけど・・・。
私は、手を汚さずに食べられる様になること、遠い昔にあきらめて、「ナイフとスプーン」で食べることに決めてるよ〜。

てんも 2009年05月26日 15時28分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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