2008年08月25日(月)
野菜干し生活スタート [タイの野菜・地産地消]
相変わらずのまぶしい日差しに、野菜干し生活をスタートすることにした。
野菜干しといっても、スタートはモーリさんの差し入れのスピリッツハウス用お供えリンゴとモーリ庭園で採れたドラゴンフルーツ。
輪切りにして日当たりの良いところに干してみた。
1日でかなり乾いてきたけれど、まだパリパリとはいかない。あと1日でどの程度の変化が出るか楽しみだ。
日本で購入した魚干し網に興味を示したのがモーリさんご主人(夫父)。豚肉を干して「ムー・デートディアウ」を作るという。さっそく仲間獲得。こういうことは仲間と一緒にワイワイ作るのが盛り上がる。
Posted by てんも at 00時10分 パーマリンク
2008年08月24日(日)
プリッツ ハムチーズ味 [タイのセブンイレブン]
最近セブンイレブンからは遠ざかっていた。
スーパーに行く機会が以前より少し増えて、その時に牛乳を買ったらセブンイレブンに行く理由がなくなったのだ。
コーヒーを砂糖なしで飲むようになってからは、あまりお菓子も食べなくなった。
そんなこんなでセブンイレブンと縁遠くなっていたので、こんな商品が出ていたことも知らなかった。どうやら日本では発売されていないらしい、プリッツのハム&チーズ味。
香りは確かにハムチーズ。味はスナック菓子によくあるピザ味に似ている。
1箱12バーツ(約44円)
Posted by てんも at 11時43分 パーマリンク
2008年08月23日(土)
銀行に人がいない日。 [タイで生活]
銀行におつかいに行ったスタッフが、戻って来るなり言った。
「お客さんがいないんです〜!!」
いつもフロアに人があふれている銀行が、ガラーンとしていたそうだ。
それだけ聞いてもピンとこなかったのだが、実は今日、北京オリンピックでボクシングの試合があったのだそうだ。しかも、タイ人選手の金メダルがかかっているらしい。
だから皆さんテレビの前で試合を観戦中で銀行には人がいなかったようだ。
そんな大切な日だったとは全く知らなかった。もちろんタイの人は日本がソフトボールで金メダルを取ったことを知らない。
オリンピックのニュースは自国の選手中心に報道されるから当たり前なのだけれど、種目によって熱の入り方にばらつきがあることを実感した。
Posted by てんも at 00時12分 パーマリンク
2008年08月22日(金)
大戸屋さん [タイで生活]
大戸屋さんといえば、女性一人でも気軽に入れるお店として評判になったことを覚えている。
日本にいる時に利用したことがあったけれど、ファミレスとはちょっと違った雰囲気が印象的だった。
その大戸屋さんが数年前にタイに上陸した。初めてその大ニュースを知った時には顔がヘラヘラとゆるんでしまった。
大戸屋さんの日本食はタイ風に変化しておらず、味付けがしっかり和食のなのだけれど、タイ人のお客さんもかなり多い。
そんな大戸屋さんでモーリさん夫妻とお食事。健康志向のモーリさん夫妻はもちろん魚の定食。
ほっけの定食が240B(約800円)、いなだの塩焼き定食が200B(約660円)。お手頃価格なのも嬉しい。
Posted by てんも at 00時09分 パーマリンク
2008年08月21日(木)
ドラゴン・フルーツ(ゲオ・マンゴーン) [タイの野菜・地産地消]
先月、モーリ庭園でドラゴンフルーツが採れるようになったと思ったら、今月もまた収穫できそうだという。
一体一年で何回収穫できるのだろう。
今回のは少し小ぶりだということだが、味はきっと甘いと思う。前回お裾分けしてもらった時は、非常に甘かった。
先日モーリさんと一緒にサイアム・パラゴンにお出かけをした。スーパーにはドライフルーツが山になって売られていて、モーリさん夫妻は乾燥イチジクとピスタチオを買っていた。
その時、ドラゴンフルーツをスライスして乾燥させたものを発見。味見してみると、生で食べるのと同様に種の部分がサクサクして楽しい食感だった。
この実を収穫したら、さっそく乾燥ドラゴンフルーツに挑戦である。
Posted by てんも at 00時55分 パーマリンク
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