2007年01月10日(水)
赤オクラのタイ語 [タイで生活]
赤いオクラは実在した
先日の「オクラ騒動」で、タイ語では普通のオクラを「ガジアップ」
ローゼルを「ガジアップ・デーン」と呼んでいることが分かった。
じろちょーさんのご指摘で、「では赤いオクラのことは何と言うのだろう」という疑問が浮かび上がった。
ガジアップはオクラの意味
デーンは赤いという意味。
普通なら赤オクラをガジアップ・デーンと呼びそうだけれど、ガジアップ・デーンはローゼルを指している。
では、赤オクラは？？
気になったので、スタッフに聞いてみた。
「オクラって知ってる？」
「はい、知ってます。茹でてナムプリックにつけて食べるやつですね」
ナムプリックというのは、味噌のような、タレのような存在で、もちろん辛い。彼女にとってオクラはナムプリックのお供という認識らしかった。
私にとっては新鮮なオクラの認識である。
「あれの赤い色があるんだけど、なんて呼ぶか知ってる？」
写真を見せるとスタッフの目がキラリと光った。
「おー、これは！！」
「知ってるの？」
「こういう形状の野菜はやっぱり茹でてナムプリックで食べるとおいしいと思います！！」
おーい・・・。
Posted by てんも at 00時15分
ページのトップへ
