タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2007年04月10日(火)

青海苔パワー [タイで生活]

先日お友達が持ってきてくれた「お好み焼きセット」の一つである「青海苔」。袋にたっぷり入っている。もちろん、お好み焼きに振りかけたくらいではなくならない。
こんなに贅沢に青海苔を使うのは人生ではじめてである。

ポークステーキ玉ねぎソースに振りかけたら、お皿が一気に鮮やかになった。
冷やしタヌキそばに一振り、おにぎりに一振り。

一振りの度に、磯の香りがふわ〜っと立ちのぼる。

これをいただいた際にお友達に教えてもらった。青海苔はお味噌汁に入れても美味しいのだそうだ。青海苔を楽しむ日々はまだまだ続きそうだ。

Posted by てんも at 00時14分

コメント

青海苔の香りはたまりませんね。
あっ 久しぶりにお好み焼きがたべたくなった。

ポォ 2007年04月10日 10時00分 [削除]

同じく! お好み焼き食べたいわ〜〜〜。
って、青海苔ってさ、美味しいけどやっかいな奴だよね〜。
笑ったときに”青海苔ついてるぜ!”ってことになんないようにね〜(爆

らぴ 2007年04月10日 10時47分 [削除]

うちにも青海苔がたくさんあるけど、焼きそばとお好み焼き以外では
LRのふりかけに使ってたくらいでした。
お味噌汁にも合うんですね〜。さっそく明日にでもやってみよ〜。

ダブル☆パンチ 2007年04月10日 11時36分 [削除]

やっぱ、イメージとしては焼きソバかなぁ。
いいよ、青海苔は。  スキです。

あ、でも、お出かけ前は鏡でチェックしないと。

歯を・・・

たちの 2007年04月10日 12時42分 [削除]

青海苔レシピ4点
?天ぷらの衣に混ぜて竹輪を揚げる磯辺揚げ。
?シーフード系カップラーメンにふりかける。
?明太スパゲティにかけても良いです。
?生しらすと青海苔、大葉、おろししょうが少々、濃い目の味噌汁大匙1を混ぜてご飯に乗せるとお手軽丼。胡麻をかけると更に美味しいです。

うっち 2007年04月10日 20時06分 [削除]

ポォさん
お好み焼きおいしいよね(*^_^*)
うちも週末はお好み焼きしようかな♪

らぴちゃん
青海苔ってどうしてついちゃうんだろうねぇ??
お好み焼きパーティしたいねぇ(*^_^*)

ダブル☆パンチさん
うっちさんが他にも4つもレシピあげてくださったので、
参考になさってください〜♪
芸術の域に達しているダブル☆パンチさんのお料理ファン
としては、青海苔利用の美しいお弁当も見てみたいなぁ(*^_^*)

たちのさん
そうですね。歯をね・・・(笑)

うっちさん
おぉぉ!!磯辺揚げといえば、懐かしのノリ弁!!
首里城からのお客様にちくわいただいたし、青海苔はあるし、ノリはあるし。
おたふくソースはあるし・・・。
ソンクラン休暇は家でのり弁作ろう♪

てんも 2007年04月11日 20時56分 [削除]

鶏のから揚げに混ぜてもおいしいよ〜。

たけぞう 2007年04月14日 07時36分 [削除]

あ〜、想像するだけで美味しそう(*^_^*)
やってみます!!

てんも 2007年04月16日 20時04分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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