タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

タイ在住のタイ語翻訳者がのぞいたアメージングタイランド、タイの楽しいニュースをお届け

2007年04月07日(土)

黒ゴマクリーム [タイで生活]

画像(238x238)

ケーキよりこっちが主役。

ゴマパワーはすごいらしい、と知ってからゴマを愛用している。フライパンで軽く炒った後に体内で吸収できるように殻を破るべく、細かく砕く。
それを常備しておいてあっさり野菜炒めに投入すると、それだけでこってり風味に変身する。スープに入れてももちろんおいしい。

でもたまにゴマペーストが欲しくなる時があった。そんな私の何気ない一言を覚えておいてくれて、黒ゴマクリームを持参してくれたお友達がいる。感謝感激。

最近炊飯器で簡単にできるケーキを教えてもらったので、そのケーキにと一緒に食べてみた。
甘さ控えめ。ほのかな塩分。いつの間にか、ケーキよりこのクリームがメインになってしまった。このままひとビン食べてしまいそう。今度はトーストパンに乗せて食べてみよう。

Posted by てんも at 05時55分

コメント

黒ゴマスプレッドと黒ゴマ餡ってうまいよね〜。

たけぞう 2007年04月07日 11時36分 [削除]

たった今思いついたけど、バニラアイスクリームにこのゴマクリームを少し混ぜたら、ゴマアイスになるよね!?
なんか、おいしそうじゃない!??それにクッキー砕いたのを入れてまぜたら、なんだかお手軽デザートになりそうじゃない??????明日、決行だな(笑)

てんも 2007年04月08日 00時06分 [削除]

いろいろおいしそうだね。野菜炒めにゴマ、今度やってみよ。。

きよ 2007年04月08日 03時49分 [削除]

うちの会社の飲兵衛が、飲んで胡麻ペーストを一匙食べて寝ると翌日は二日酔いしないと申しておりました。きっとアルコールの代謝にもよいのかもしれません。

うっち 2007年04月08日 08時19分 [削除]

きよ
ゴマだけでこんなに!?と驚くほどクリーミーになるよ♪

うっちさん
その飲兵衛さんは、どうして寝る前にゴマペーストをなめる気になったんでしょうね??
すごい発見ですね〜(*^_^*)

てんも 2007年04月09日 23時28分 [削除]

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