2007年07月31日(火)
もち米の炭火焼(カオニアオ・ピン) [タイで生活]
タイに住んでいて良かった!と思う瞬間は数多くあるけれど、このおやつを手にした時もそのひとつ。
何がうれしいって、1つたった5バーツで売っているところ。
そして、1つでおなかいっぱいになるところ。
そして、もち米使用のために腹持ちがいいところ。
日系企業に勤務していた時代も、午前中にハードな通訳がある、という日は会議前にこのおやつを食べて臨んだ。
もち米の外側はカリカリ。中はモッチリ。
タロイモ餡とか
かぼちゃ餡とか種類も豊富。
ココナツミルクも混ざっているらしく、もち米はほんのり甘い。
Posted by てんも at 10時28分