タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

タイ在住のタイ語翻訳者がのぞいたアメージングタイランド、タイの楽しいニュースをお届け

2008年10月12日(日)

オクラ [タイの野菜・地産地消]

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キッコーマンのサイトにもオクラの調理法が

先日友達にオクラの面白い食べ方を教えてもらった。
フライパンでオクラを焼いて、軽く焦げ目が付いたらオリーブオイルと塩を振りかけるだけ。こういうギリシア料理があるらしいのだ。

タイの市場では約20本のオクラが袋詰め10バーツ(約30円)で売られている。
さっそく買ってきて、試してみた。

いつもは茹でて食べているオクラだけれど、フライパンで焼くと香ばしさが出る。お皿いっぱいに盛りつけたオクラが、あっという間になくなった。

Posted by てんも at 00時15分

コメント

離れて住んでいてもこうやって情報交換できるから距離を感じないね。昨日タイ科の友達に会ったよ。大田原と小平の友達です。

きよ 2008年10月12日 16時21分 [削除]

醤油を少し振るとさらに香ばしくいただけます。ナンプラーでも可。

2008年10月16日 08時48分 [削除]

きよ
本当に、タイ科の友達の近況だってこうやって知ることができるし、距離を感じないのがネットのすごいところだね。この時代に生きていてよかったよ。

どちらさま?
醤油は香ばしそうですね。次回試してみまーす。

てんも 2008年10月17日 19時24分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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