タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2006年07月14日(金)

椰子の実・ココナッツジュース [タイ料理]

画像(180x135)・拡大画像(640x480)

肉厚 殻の内側についている白いのが実

ココナツジュースで、椰子の実に直接ストローを差して飲むのは、観光地などで良く見かける。
このジュースに関してはあまり良い噂を聞かなかった。
甘くするために注射針で砂糖を注入している。
殺虫剤がかかっているから体に毒だ。
などなど。

だから敬遠していた。

でも、近所にあるお店で売っている「庭で取れたココナツ」をお土産にもらって飲んでみたら、すごくおいしかった。
適度に甘くて、しかも実が・・・
真っ白の実が手でどんどんはがせて、そのまま食べられる。

実はあまり味がない。甘くもない。でも、タイ語でいうところの「マン」なのである。こってりしている。

氷の中で冷やしてあったので、すごく冷たい。
夢中で飲んで食べて、お腹いっぱい。
これで1個12バーツ。

果たしてこの庭で取れたココナツは、砂糖入りなのか、はたまた殺虫剤がかかっているのか?

確かなことは、お腹を壊さなかったということと、とてもおいしいと言うこと。
癖になってしまいそう。

Posted by てんも at 10時34分

コメント

私もめったに飲んだことありませんが、思ったより
甘くなかったような気がします。注射ばりで砂糖を
入れているなんて知りませんでした。

ポォ 2006年07月14日 14時09分 [削除]

目の前でなたで穴を開けてくれるよね。いつ砂糖を入れるの?
それにココナッツの木はとても背が高いけど、農薬を散布するのはとても大変そう。
私は、砂糖も農薬も大丈夫だと思うけど〜

あっけん 2006年07月14日 15時22分 [削除]

おいしそう〜!
久しぶりに飲みたくなった(^^)

noina 2006年07月14日 17時02分 [削除]

僕も砂糖や農薬のことは知りませんでした。タイ風のデマじゃないですか? 砂糖を注射なんて手間が大変だし、甘くない方が美味しいんじゃないかなあ。
でも、始めて飲んだときはもっと甘い物だと想像していたので、軽い失望をおぼえました(^^)

イサーン太郎 2006年07月14日 17時10分 [削除]

街中で売ってるものも注射針で砂糖を注入したにしては甘くないですよ。
激辛タイ料理を食べてヒリヒリする時にココナッツジュースは舌を癒してくれるのでレストランでもよく注文します。

うっち 2006年07月14日 23時57分 [削除]

ポォさん
私が飲んだのは、結構甘かったよ。
甘い木から取れたんでしょうね(*^_^*)

あっけん
あっけんがいうなら、砂糖も農薬も大丈夫かな(*^_^*)
今度もって行くね。本当においしいんだよ。

noinaちゃん
氷で冷やしてあるのは格別だよ。

イサーン太郎さん
果物と一緒で、甘くないのと甘いのがあるのかもしれないですね。

うっちさん
レストランでも白い果肉をコップに入れてくれるところもありますね

てんも 2006年07月15日 09時06分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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