2006年12月10日(日)
日本かぼちゃ [タイ料理]
切ったらきれいなオレンジ色。
MACROという卸売りのスーパーがあって、会社でメンバーになって文房具やごみ袋などを買っている。
卸売りなので大量パックでしか販売していないが、卸売り価格で買えるため、安い。
そこには文房具だけでなく日用品や食料品も売っているので、個人経営のコンビニや小売店の人がシャンプーを１ダースパックで買ったり、屋台やレストランの人たちが肉の塊や豚足を大量に買ったり、ケチャップを缶単位で買ったりしていて、なにやらワイルドな売買が繰り広げられている。
野菜も、大根30本が大きい袋に入っていたり、とにかく規模が大きい。でも個人でも申し込めば会員になれるために、少しずつだけれど野菜も小さいパックが出るようになって、買い物がしやすくなった。
そこで見つけた日本かぼちゃ。ファクトーン・ジープンと書いてある。たしかに、タイのカボチャ特有の皮の部分のでこぼこがない。
天ぷらにしたらおいしかった
丸ごと一個買ってきて割ってみたらすごくきれいなオレンジ色だった。
てんぷらにしてみたら甘かった。
後半分はどうやって食べようか考え中。
Posted by てんも at 15時46分
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