2006年12月18日(月)
いよいよタイの冬到来か [タイで生活]
もう今年は冬なしでこのまま正月に突入か、と物足りない気分でいたら、ようやく少し寒くなった。
これが数日続くと「冬」を実感するのだけれど、先日のように翌日からは暑さが戻ってくるのだろうか?
ザーッという音がするからこの季節に雨かと驚いて窓の外を見たら木々が風に吹かれて揺れている音だった。
空気が乾燥するこの数日間は肌がガサガサになる。ニベアクリームを使いたくなるのは1年でこの時期だけだ。
Posted by てんも at 00時37分 パーマリンク
2006年12月17日(日)
ナムプリックと野菜 [タイ料理]
タイ料理に野菜が少ないと感じるのは、自分が辛い料理が食べられないからなのだ。
普段屋台で食べる料理は辛くないタイ料理。
だからどうしても炒め物とか肉類が多くなってオまう。
あっさりさっぱり食べたかったら、辛いナムプリックと茹で野菜の組み合わせがあるのだ。これぞタイ風温野菜サラダではないか。
そんなことに気づかせてくれたのが南部料理の店で出される「おまけ」のナムプリックと野菜の盛り合わせ。
この店でご飯を食べる人は全員これをもらえる。
ナムプリックに入っているにんにくがナムプリックにどっぷり漬かって漬物状態になっていて、これまたいいお味。
Posted by てんも at 00時34分 パーマリンク
2006年12月16日(土)
ついつい買ってしまうおやつ [タイ料理]
クローンクレーンという名前のこのおやつを市場で見かけると、ついつい買ってしまう。
結構甘いのに・・・。太るのに・・・。
でもおいしいのだ。それにこの歯ごたえがたまらない。
おもちみたいなグミキャンディみたいな食感。
白いのはもちろんココナツミルクで、これにカキ氷を乗っけて食べてもいい。1つ5バーツ(15円)。
Posted by てんも at 00時20分 パーマリンク
2006年12月15日(金)
タイのクリスマス [タイで生活]
タイにいて物足りない季節といえば、絶対にクリスマスである。
寒くないどころか、ギラギラ太陽の下で迎える暑いクリスマスなんて・・・。
バンコクでクリスマスイルミネーションが楽しめるのならばまだ良い。伊勢丹やセントラルではクリスマスツリーその他の飾りも美しく、クリスマスソングがその場にいる間の一瞬だけ、クリスマス気分を盛り上げてくれる。
しかしタイの地方都市で見かけるのは、クリスマスを通り越して
「サワディーピーマイ(迎春)」の金色の飾りつけ。
クリスマスを迎えずに新年を迎えてよいはずがない!!
だからこの時期はいつも少しだけホームシック。
白い息とマフラーの日本のクリスマスが恋しい。
なんてちょっとセンチメンタルな気分も、ギラギラの太陽の下では一瞬で吹き飛んでしまう。
どうせね、今の時期日本に帰っても寒くてこごえてしまうだけ。だいたい冬のコートなんて持ってないじゃないか。
日焼け止めを塗ってお昼ごはん食べに行こ。
Posted by てんも at 14時03分 パーマリンク
2006年12月14日(木)
コーヒー屋さんの年末 [タイで生活]
評判のコーヒー屋さんがある。
そこはコーヒー豆をガラス瓶に入れて、お店の棚に並べている。
直射日光こそ当たらないものの、室温保存である。
気温の高いタイで室温保存で大丈夫なんだろうか?香りが落ちたりしないのか?と心配なんだけれど、評判が良いのだ。
日本の物知りグルメ友達に聞いたところによると、コーヒー豆は挽いてからの保管が大切なんだそうだ。
ここのお店はオーダーしてから豆を挽いて入れてくれる。だからおいしかったのか。
お店のおばちゃんに聞いたところ、特にどこにも遊びに行く予定はないので、年末年始も店を開けているそうだ。
営業時間は7時10分から16時。多分最初の10分間は開店準備なんだろうな。
Posted by てんも at 01時29分 パーマリンク
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