タイ語翻訳者がのぞいたタイランド

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2006年12月07日(木)

チキンのカレー風味ピラフ [タイで生活]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

チキンのカレー風味ピラフ(カオモックガイ)

近所においしいカオ・モック・ガイ(チキンのカレー風味ピラフ)を食べさせてくれる屋台がある。

ご飯の上のチキンが乗っているところは有名なカオ・マン・ガイに似ているが、これはカレー風味になっている。

カリカリに揚げてあるにんにくがおいしいのだ。
ご飯にもしっかりカレー味がついていて、このまま食べてもおいしいのだけれど、タイ人はさらに甘辛のタレをかけて食べる。
たっぷりお腹一杯になって25バーツ。大満足。


Posted by てんも at 12時17分

コメント

私も大好きです。
でもやっぱりこっちだと美味しい店がないですね〜。

noina 2006年12月07日 14時37分 [削除]

あれっ?
オレ、今日、昼めし食べたっけ?

って、また食べたくなるじゃないですかー。 ったく!

(日本時間14:51)

たちの 2006年12月07日 14時51分 [削除]

わぁー
これは絶対に美味しそうですね!
今度作ってみようかと一瞬思ったけど
ヤッパリタイ米じゃないとダメなんでしょうね。

たいすけ@仕事中 2006年12月07日 15時56分 [削除]

これはイスラム系の店でよく売っているやつですね。
この手の店で一緒に売ってる、牛のテールスープと食べると最高にウマいです!

2006年12月07日 16時01分 [削除]

今度タイ料理の本を書いたら如何ですか?(笑)
これは美味しいですよね!

うえの 2006年12月07日 22時35分 [削除]

これは南部の食べ物ですか?これと同じものを以前南タイで食べたことがあります。イスラムの国によくこんな感じの食べ物がありますね。

Yui 2006年12月07日 22時42分 [削除]

おー!うまそー! チキンが無ければ最高です。^^;

うっち 2006年12月07日 23時06分 [削除]

おいしそー!!!
今手抜き家事でてきとーなものを食べてるから、すんごく食べたくなっちゃう!
来年の夏にタイに行こうかという案が出ているので、その時にはいろんな美味しい物を紹介してね♪

なおちゃん 2006年12月08日 01時23分 [削除]

私も大好物です。でも、ちょっとマンマン(脂っこいので)しているので、カロリー高そうです。

ポォ 2006年12月08日 10時03分 [削除]

noinaちゃん
長くいると、だんだんとタイ屋台にもおいしい店とそうでない店があることが分かってしまうよね。

たちのさん
いやいや、来週来ればお連れしたのになぁ・・・。

たいすけさん
どうなんでしょうねぇ。たしかにサラサラしたお米も旨みの秘訣かもしれないなぁ。
でも「もどき」を楽しむのなら、カオマンガイを作る要領でカレー粉まぜたらOKだと思います(*^_^*)

どちら様?
そうです。タイにいても「異国の香り」を感じてしまう屋台でよく売ってます。
でもこの屋台はね、カオマンガイとこのカオモックガイを一緒に売っていて、売ってるご主人はなぜか北部なまりなんですよ〜(爆)

うえのさん
たしかに、ふりかえると食べ物の写真ばっかり。私がどれほど食いしん坊かよくわかりますね(*^_^*)

Yuiさん
もともと南部の方の食べ物みたいですね。
うちの近所のカオマンガイ屋さんで売ってるんですが、おいしいです♪

うっちさん
ははは。今度一緒に行きましょうよ。チキン乗せないでって頼みますから(笑)

なおちゃん
来年の夏!?
ではでは、さっそくおいしいもの食べ歩きツアーを計画しないと・・・(*^^)v

ポォさん
うん。当たり前のことながら、こればっかり食べても飽きるのよ(爆)
でも辛くない屋台料理っていうとどうしてもこういうのになっちゃうんだよね〜。

てんも 2006年12月08日 11時08分 [削除]

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てんも

タイ国在住のタイ語翻訳者。
BOI、契約書、法律文書などの重要文書を中心としたタイ語翻訳を行っています。
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